加工品の紹介

単品

水の都・大垣で育った国産生わさびや、
そのわさびを使用した加工品です。

わさび(真妻)
水の都大垣で育った国産生わさびです。
わさび(真妻)
500~3,000円(税込)
真妻は、茎の紫色が特徴できめが細かく辛味とともに甘みもある品のある品種です。市場に出回る数も少ない希少価値の高い品種で、名水わさびが自信をもってお客様にお届けできるトップクラスのわさびです。
※わさびは量り売りです。
前日までに連絡がなくご来店いただいた場合、希望のサイズ、金額のわさびがご用意できない可能性があります。
わさび米味噌
赤味噌より白味噌が好きな方にオススメ。
わさび米味噌
100g
540円(税込)
少し甘めでやや辛味を抑えたわさびです。
赤味噌より白味噌が好きな方にオススメです!
また、アミノ酸などは入っていませんので、気になる方はこちらをどうぞ
わさび味噌
豆味噌使用。ご飯や野菜との相性抜群。
わさび味噌
100g
540円(税込)
わさびをふんだんに使った一品。
ごまやネギなどの薬味にも相性抜群。
赤味噌がお好きな方にオススメ!
ピリッと辛いわさび味噌です。
米味噌にはアミノ酸は含まれておらず、気になる方はこちらをどうぞ。
白味噌や合わせ味噌がお好きな方に好まれます。
毎日のごはん、豆腐、とんかつ、野菜スティックなどと一緒にお召し上がりください。
わさび漬
大垣産大吟醸の酒粕にこだわりました。
わさび漬
100g
540円(税込)
地元大吟醸の酒粕を使用し、わさびの茎や葉っぱ生わさびで作った混ざり物の無い、甘みを抑えた辛口のわさび漬けです。
シャキシャキ食感が良く、お酒のおつまみなどにどうぞ。
お好みでチーズやかまぼこと一緒にお召し上がりください。
根だけぇ~
根茎部分のみで作りました。
根だけぇ~
100g
540円(税込)
生わさびを惜しなく使用し、わさび屋でなくては作れない程の量を入れて作ったワンランク上こだわりの贅沢な一品です。
しょうゆ漬
お茶漬けやお酒のつまみにどうぞ。
しょうゆ漬
100g
540円(税込)
シャキシャキとした食感とツーンとしたわさびのしょうゆ漬けはご飯やお酒のおつまみなどにどうぞ。
お花の咲く時期は花わさび入りのしょうゆ漬けを販売します。
わさびあられ
大垣産のあられとコラボしました。
わさびあられ
70g
380円(税込)
真妻の葉っぱを使用し、岐阜県産のこだわりの一等米を使用して作ったわさびあられです。
わさびドレッシング
サラダにはもちろんお豆腐やお肉などにもオススメです。
わさびドレッシング
200ml
550円(税込)
とても辛くおいしいドレッシングです。
サラダにはもちろんお豆腐やお肉などにもオススメです。
わさびが詰まらないように、注ぎ口が大きくなっていますのでゆっくりおかけください。
鮫皮おろし器
きめ細やかでとってもクリーミーにおろすことが出来ます。香りも極上
鮫皮おろし器
  • 小:1,500円(税込)
  • 中:2,300円(税込)
  • 大:3,300円(税込)
わさびをすりおろすために特別に作られた、きめ細やかでとってもクリーミーにおろすことができ、香りも味も極上です。
わさびを自分ですりおろすのがはじめての方、鮫皮おろし器をお試ししてみたい方には小がオススメ。
何度もわさびをすりおろしたことがある方、すりおろしにこだわる方には大がオススメ。

セット

ご自宅用にはもちろん、お中元・お歳暮・お礼の品などにも最適な
名水わさびが贅沢に味わえるセットです。

名水わさびセット・鮫皮付き
お中元・お歳暮・お礼の品などに。
名水わさびセット・鮫皮付き
5,500円(税込)
一番人気!名水わさび一押しの贈り物
わさびも大きくバラエティーに富んでいます。

※ざるはセットに含まれません

名水わさびセット・鮫皮無し
お中元・お歳暮・お礼の品などに。
名水わさびセット・鮫皮無し
4,100円(税込)
鮫皮をお持ちの方へ送られるのに人気商品です。

※ざるはセットに含まれません

Aセット
Aセット
2,780円(税込)
小人数で召し上がる方に好まれる商品です。

※ざるはセットに含まれません

Bセット
Bセット
3,530円(税込)
小人数で召し上がる方に好まれる商品です。

※ざるはセットに含まれません

Cセット
Cセット
4,400円(税込)
毎日召し上がる方に好まれます。
わさびもとても大きく専用のすりおろし器でおろす事でわさびが主役の食材を引き立てます。

※ざるはセットに含まれません

販売店

名水わさびのわさびや加工品は
こちらで購入いただけます。

名水わさび
店舗
名水わさび (直売所)
岐阜県大垣市曽根町1-599-22
090-5116-2903
MAP
FAX
イベント
名水わさび (出張所)
オアシス21 毎月第4土曜日
オーガニックファーマーズ朝市村
愛知県名古屋市東区
東桜一丁目11番1号
052-265-8371
WEB
MAP
JAにしみのファーマーズマーケット
店舗
JAにしみの
ファーマーズ
マーケット
岐阜県大垣市東前町955-1
0584-73-8144
MAP
店舗
道の駅
パレットピアおおの
岐阜県揖斐郡大野町下磯 313-2
0585-34-1001
WEB
MAP
店舗
道の駅 織部の里もとす
岐阜県本巣市山口676番地
0581-34-4755
WEB
MAP
店舗
フードオアシスあつみ
山田店
愛知県豊橋市山田町字西山11-1
0532-37-5281
WEB
MAP
カタログギフト
ヤナゲン 大垣本店
岐阜県大垣市高屋町1丁目56番地
0584-78-1111
WEB
インターネット
ぎふ西美濃
ワンダーショップ
0575-33-3905
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ふるさと納税
さとふる
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Wowma!
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(チクマ タカシ)

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口座名
筑間 隆司
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